一、接受碘-131 治療或檢查前，採用低碘飲食的目的，是減少飲食中碘攝取 量，以降低體內的碘含量，藉此增加甲狀腺細胞對放射碘的吸收，提高治 療效果及檢查的準確性。

二、一般建議，在放射碘治療或檢查前 14 天及治療後 1-2 天採用低碘飲食。

三、每日飲食中碘攝取量需低於 50 微克。

四、避免攝取高碘(每份含碘量大於 20 微克)食物、飲品或營養補充品。

五、盡量選擇新鮮天然食材，食物選擇如下表。詳讀食品標示，避免食用添加 鹽、牛奶/奶粉、蛋，或紅色色素 7 號之加工食品。

六、烹調使用不含碘化鉀或碘酸鉀的無加碘食鹽，勿使用碘鹽(含碘鹽/加碘 鹽)、海鹽。

低碘飲食原則衛教單張