★宗旨

      1.給予民眾及病人正確健康的營養知識。

      2.提供住院病人及員工安全衛生且營養健康的飲食。

★目標

      提升服務品質，預防疾病，追求全民健康。

★本室除了提供臨床營養照顧、門診營養諮詢、團體營養衛教之外，亦參與社區營養衛教活動與老  

   人餐盒製作等多元化營養相關之服務項目，給予不同年齡層各種疾病適當的營養支持與照護，以

   期達成提升全民健康，預防疾病之目標。

★為提升本院供應膳食之衛生安全及品質，積極認證食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑，於101 

   年通過評鑑並取得證書，持續通過展延至今，提供本院病人及員工、社區民眾衛生安全的供膳服 

   務，永續經營。