《正念飲食》

你有聽過正念飲食嗎𥴡 正念飲食的意思是透過進食時，專注留意你的心理和生理感受(如感受到飽足感)，讓吃東西是有意識地吃，不再是盲目亂吃。

正念飲食有許多好處，如：避免暴飲暴食、有助於區分生理飢餓還是心理飢餓、有助於減重等。

如何培養正念飲食呢𥴡參考以下：

1. 從挑選食材開始：以健康為原則，多選擇原型食物(未加工、無添加物的食物)，盡量避免加工食品。
2. 真的餓了再吃：進食之前問問自己，「真的餓了嗎𥴡」。另外，也請不要忍耐到極度飢餓，這樣的狀態下進食很容易造成暴飲暴食。
3. 拒絕分心：專心且有意識地吃飯，例如：關掉電視、遠離手機等等，把專注力集中在食物上，會發現很快就感覺飽了。
4. 從小份開始：使用較小的容器盛裝食物，比較不容易吃得過量。
5. 從小口的食物開始：一小口一小口的吃，更能感受食物的真味。小口進食也有個好處是因吃得比較慢而吃的比較少。
6. 仔細地咀嚼：建議每一口咀嚼20~40次，可幫助消化，也可使我們用心體會食物。
7. 慢慢地吃：大腦需要至少20分鐘才會知道我們吃飽了，所以建議要慢慢吃，每頓飯至少吃20分鐘。
8. 感恩及珍惜食物：飯前可以花點時間感謝能享用這份食物，或是感謝準備這頓飯的人，抱持正面的想法，心情也會因此放鬆且快樂。

正念飲食是一個控制飲食的好方式，可以重新認識食物，也可以試試是否能解決情緒性飲食的問題。

在減重這條路上的你，也可以考慮使用這個方法，或是有其他個人化問題歡迎與醫師、營養師討論 。

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