【夏季冰品怎麼吃】
「冰品」是夏季大眾作為消暑的食品，在色彩豐富及味覺多變的吸引下，很容易攝食過量。但冰品的營養問題，也是必須注意適量攝取的重點! 而在誘惑的面前，要如何聰明選才可以減少吃冰品的負擔呢?
- 冰棒類：高糖份、高熱量的冰棒，是由乳製品及水果製成。乳品類雖糖份低，但因油脂較多，乳製品冰棒熱量也較高。如一支雪糕約250大卡；清冰棒或水果冰棒一支熱量約70~130大卡，若有添加配料，一支熱量可到170大卡。另外像是古早味的棒棒冰一支約有90~130大卡；枝仔冰或雞蛋冰一支約80大卡。
- 冰淇淋類：霜淇淋主要由糖、水及牛奶製成，其中乳脂肪約2%~8%，熱量約150大卡左右，但若搭配甜筒，糖份加乳脂肪的熱量則高達200大卡。
而冰淇淋乳脂肪含量較高，一球冰淇淋約180大卡。古早味的叭噗冰是以澱粉勾芡製成，沒使用到牛奶、油脂等成分，一球熱量約80~100大卡。
- 刨冰類：主要是以清冰、黑糖水，加上3~5種配料，不加糖水的清冰為0大卡；若純粹剉冰加上2~3匙糖水，熱量一碗約120大卡。而剉冰的配料通常會用糖水泡過，若想降低糖分與熱量攝取，可選擇仙草、愛玉及新鮮水果等。
- 雪花冰：由奶粉、糖、水組成，而雪花冰之所以好吃，是因為糖份用的非常多。不加配料的雪花冰熱量已達400~500大卡，相當於2碗白飯。若是再加上煉乳或是水果，熱量有可能超過700大卡，是夏季冰品的終極大魔王。
選擇冰品之前多注意成分標示，挑選糖份低的冰品且慎選配料、有選擇有意識地吃，在這個夏天你也能享受消暑食品帶來的快樂
參考資料：衛生福利部國民健康署
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